I forbindelse med Covid har D-vitamin fått ekstra fokus i media. Og forbruker er enda mer enn noen gang opptatt av å holde seg sunne og friske og ta vare på immunforsvaret*. Med D-vitamin konsentrat fra Møllerens har du en unik mulighet til å tilby brød med D-vitamin til dine kunder, og bidra til å dekke dagsbehovet for D-vitamin. Skap merverdi med D-vitamin fra Møllerens!

Undersøkelser støtter opp om at forbruker selv er bevisst og opptatt av D-vitamin som viktig næringsstoff*. Det viser seg at D-vitamin har en rekke flere helseeffekter enn først antatt. Men forskning viser også at nordmenn får i seg for lite D-vitamin. Norge er et land med lite sol og det er derfor behov for ekstra inntak. Matvarer med D-vitamin blir en viktig kilde for å kunne dekke dagsbehovet.​

*MMI Spisefakta 2020/Mintel 2020

HVA ER D-VITAMIN KONSENTRAT?

Vital D-vitamin Konsentrat er en premiks bestående av naturlig D-vitamingjær og mel. Gjæren har vært gjennom en lysbehandling slik at den naturlig produserer D2-vitamin. Innholdet er meget konsentrert og konsentratet er derfor tilsatt mel for å sikre riktig dosering av D-vitamin. Gjæren er aktiv men pga dosering aktiveres ikke gjæregenskapene.

- D-vitamin konsentratet kan tilsettes egne resepter
- Dosering er 0,5 % av tørrvarer i en resept
- 100 gr ferdig brød tilsvarer 2/3 av dagsbehovet for D-vitamin
- Påstandsdeklarasjon: RIK PÅ D-VITAMIN
- Leveres i 12,5 kg sekk

Produktet er velprøvd og godt testet siden det ble lansert på markedet i 2016.