Brioche sommerlige donuts
En søt fristelse som er både luftig og smakfull. Disse bakes i ovn med utgangspunkt i vår allsidige Brioche-Miks. Topp dem med glasur og sommerlig pynt.
Lenke kopiert!
Ingredienser
| 1000 g | Vann |
| 2000 g | Bakemel |
| 500 g | Opus Brioche |
| 250 g | Egg |
| 200 g | Opus 5 |
| 150 g | Gjær (fersk) |
Produkter du kan benytte til denne oppskriften
Innhold
hvetemel, vann, egg, gjær, vegetabilsk olje og fett (raps, fullherdet raps og kokos), sukker, salt, hvetegluten, melk, fermentert hvetemel, emulgator (E472e og E471), melbehandlingsmiddel (E300), naturlig aroma (smør) og farge (E160a og E101).
| Energi Kj/Kcal | 1292 kJ/307 kcal |
| Fett | 9,0 g |
| Mettede fettsyrer | 4,0 g |
| Enumetteded fettsyrer | 2,8 g |
| Flerumetteded fettsyrer | 1,7 g |
| Karbohydrater | 46,0 g |
| Sukkerarter | 6,0 g |
| Kostfiber | 2,0 g |
| Protein | 9,5 g |
| Salt | 0,7 g |
Bli inspirert av flere oppskrifter
Baseskalaen
Det kan være vanskelig å bedømme hvor grovt et brød er ut fra utseende. Fastslå grovheten på brødet ved bruk av baseskalen og finn inspirasjon til oppskrifter.