Julebrød med Diamant hvetebakst
Diamant hvetebakst er en premiks for å bake boller og annen saftig hvetebakst. Bruk premiksten også til å bake tradisjonelle julebrød. Julebrødene holder seg saftig og gode og smaker uimotståelig godt.
Lenke kopiert!
Ingredienser
| 1000 g | Vann |
| 2250 g | Hvetemel siktet |
| 500 g | Diamant hvetebakst |
| 160 g | Gjær (fersk) |
| 100 g | Egg |
| 50 g | Olje |
| 200 g | Opus 5 |
| 900 g | Rosiner |
Produkter du kan benytte til denne oppskriften
Innhold
| Energi Kj/Kcal | |
| Fett | |
| Mettede fettsyrer | |
| Enumetteded fettsyrer | |
| Flerumetteded fettsyrer | |
| Karbohydrater | |
| Sukkerarter | |
| Kostfiber | |
| Protein | |
| Salt | 0 |
Bli inspirert av flere oppskrifter
Baseskalaen
Det kan være vanskelig å bedømme hvor grovt et brød er ut fra utseende. Fastslå grovheten på brødet ved bruk av baseskalen og finn inspirasjon til oppskrifter.